On a pris le goûter sur le Princess Elizabeth

Si il y a un bateau qui m’a toujours fascinée sur les quais, c’est le Princess Elizabeth. Ce vapeur à roues à aubes mystérieux et empreint de l’histoire du siècle dernier s’est posé un jour à la veille du XXIème siècle à Dunkerque. Il porte un nom qui ne laisse pas indifférente la Franco-Londonienne que je suis, puisqu’il a été baptisé ainsi pour saluer la naissance de la fille du roi d’Angleterre George V, Elisabeth, future reine d’Angleterre ! Ce bateau a eu plusieurs vies, tour à tour navire de plaisance, d’excursion, paquebot… puis dragueur de mines ! Il jouera un rôle important lors de l’opération Dynamo où il effectua quatre voyages pour évacuer Dunkerque (1673 militaires dont 500 soldats français). Il reprendra sa navigation après la guerre jusqu’en 1965 et sera finalement transformé en casino flottant, puis restaurant, puis PUB sur le bord de la Tamise. Après avoir été racheté dans les années 80 par la chambre Syndicale Topographique de Paris et avoir effectué un séjour sur les quais de Seine, il regagne Dunkerque en 1999.

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Interview de maman : Gaëlle de Kiddy Resto

DSC_0170C’est grâce à une connaissance commune que j’ai fait connaissance de Gaëlle la créatrice de Kiddy Resto ! Ce super site collaboratif permet aux parents de trouver rapidement un restaurant Kid friendly dans sa région ou même de recommander un resto à faire avec les kids ! Chouette, non ?!?

Une petite interview s’imposait pour que je vous la présente !

Qui es-tu ?

Je suis une maman bordelaise de 2 petites canailles, Milan 4 ans et demi et Elisa 22 mois.
Du tourisme aux ressources humaines, de Nantes à Bordeaux, mon parcours professionnel a évolué au fil du temps et c’est mon expérience de maman qui a fait naître Kiddy Resto, mon troisième bébé ;-).
Adepte des sorties restos, j’ai toujours aimé « dénicher » de bonnes adresses. Je profitais des pauses déjeuner avec mes collègues pour découvrir de nouveaux lieux.
Aujourd’hui, à 32 ans, je souhaite inciter les parents à sortir au restaurant avec leurs enfants et leur donner l’occasion de décompresser en famille.

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On a testé Reservoir Hotdogs

IMG_9263Hier, nous avions une furieuse envie de Hot-dogs comme une envie de retourner à New York, le temps d’une pause déjeuner et d’un moment privilégié mère-fille ♥

Nous avons donc décidé de nous poser chez Reservoir Dogs Hotdogs (lapsus révélateur de la fan de Tarantino qui dort en moi) !

Ce nouveau restaurant au « concept mono-produit » convenait totalement à ce que nous cherchions pour notre pause déjeuner : un endroit sympa où déguster rapidement des hotdogs faits maison! Lire la suite

On a déjeuné à l’Atelier du Burger

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La semaine dernière une envie de Bons Burgers (avec de GRANDS « B ») nous dévorait!
Aussi, avant d’aller au ciné voir le dernier Avengers, nous sommes allés déjeuner à l’Atelier du Burger. 
L’Atelier du Burger, pour ceux qui ne connaissent pas, c’est anciennement l’Informel, rue Albert 1er.
Bon présage, sur le mur du restaurant

Bon présage, sur le mur du restaurant « Keep Calm and Eat a Burger »

Ce qu’on apprécie en premier lieu dans ce restaurant c’est que le  pain est fabriqué par un artisan boulanger,  les viandes, volailles et charcuteries proviennent d’une boucherie, les filets de poisson frais d’une poissonnerie et sont issus d’espèces de saison recommandées par le programme Mister Good Fish de Nausicaa. Les fromages sont sélectionnés par une Crémerie (tu sais les « fromages qui puent sous la voûte). Les pommes de terre de Caëstre sont épluchées, taillées et cuites sur place dans la tradition au gras de bœuf. Toutes les sauces et préparations sont réalisées au jour le jour en cuisine. J’insiste vraiment sur ce point car on se demande de plus en plus d’où proviennent les produits qui se trouvent dans notre assiette, et c’est de plus en plus rare d’avoir du « frais » du vrai, du bon! En plus de proposer des produits de qualité, ce restaurant peut se vanter de sélectionner ces produits auprès des producteurs et commerçants locaux dans un but qualitatif mais aussi de développement durable! Et ça, on ne peut qu’applaudir! L’accueil y est très chaleureux, on s’occupe tout de suite de vous! Les patrons sont bienveillants en vérifiant qu’à chaque table tout se passe bien! La carte y change régulièrement au fil des saisons et des envies, parce qu’une carte de resto ne doit pas être gravée dans la pierre et qu’elle ne doit pas être trop chargée non plus!

©KidsInDunkerque

©KidsInDunkerque

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